洋菓子 |二葉堂

りんご小径

生地のふんわり感とりんごのシャリ感が絶妙

四角い型で焼き上げたバウムクーヘン生地にプレザーブ状にした長野県産りんごをすき間なくサンド。4層からなる生地の表面にはホワイトチョコレート風味のコーティングを施し、見た目もスタイリッシュでさわやか。ふんわりとした生地の甘みとりんごのシャリ感が絶妙のハーモニーを生んでいる逸品です。

内容量
5個入
参考価格
1,100円
原材料
卵(国産)、砂糖、りんご、小麦粉、コーンスターチ、植物油脂、ラム酒、ハチミツ、ココアバター、脱脂粉乳/ベーキングパウダー、香料、乳化剤、酸化防止剤(V.E)、(一部に卵・乳成分・小麦・大豆・りんごを含む)
賞味期限
14日
温度帯
常温

Maker

二葉堂

創業200年以上。ロングセラーを生んできた長野県の老舗

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Point

こだわりのポイント

長野県産りんごの美味しさが引き立つ組み合わせ

長野県産りんごの美味しさが引き立つ組み合わせ

〈りんご小径〉では長野産のふじりんごを使っています。完熟りんごのさわやかな甘みと酸味を引き立てるのは、やさしい甘さのバウムクーヘン生地。長年、カステラやバウムクーヘンなど、安定した製菓技術が求められる菓子を真摯につくってきた二葉堂。〈りんご小径〉は長野のりんごと二葉堂の技術が融合した商品です。また、冷蔵庫で冷やしてからいただくと、表面のコーティングが生き、新鮮な食感が生まれます。夏でも冬でも美味しいお菓子です。

長野に二葉堂の〈りんご小径〉あり。長野土産の定番にしたい

素朴ながら、奥深い味わいの〈りんご小径〉は長野のおみやげの定番として、長く愛される商品に育てたいと思います。手間暇がかかるこの商品は最新の機械を導入すれば大量生産ができる種類のものではないからこそ、この点に商品の価値があります。「長野にこんなお菓子があるとは知らなかった」「また買って帰りたい」と思っていただけるような、長野土産の定番品になることをめざしています。

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