和菓子 |中津菓子 かねい

レアチーズの水まんじゅう

見た目に愛らしくぷるんと美味しい水まんじゅう

昔ながらの水まんじゅうにホイップ状の甘酸っぱいレアチーズケーキをいれこんだ見た目のかわいらしさと口に入れたおいしさと両方楽しめる「レアチーズの水まんじゅう」。二層からなる水まんじゅうの生地からは葡萄がほんのり香ります。冷凍でお買い求めいただくと30日間日持ちがしますので、お取り寄せのお客様のなかには多めの個数を買って複数人で分けていらっしゃる方も。当店創業時から店頭に並ぶロングセラーとして皆様に愛される商品です。

内容量
3個
参考価格
980円
原材料
砂糖、でん粉、加工澱粉、ナチュラルチーズ(生乳・乳製品・食塩・増粘多糖類)、濃縮還元ぶどう果汁、濃縮還元レモン果汁、乳製品、植物油脂(一部に乳製品、卵・小麦を含む)、黄卵、乳化剤、香料、安定剤(加工澱粉)、ph調整剤、メタリン酸Na、増粘剤(グァー)
賞味期限
30日
温度帯
冷凍

Maker

中津菓子 かねい

和菓子の枠にとらわれず、原点である「家族」や大切なお客様に笑顔をお届けできるスイーツをつくるお菓子店

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Point

こだわりのポイント

おもてなしコレクション2021にも選ばれた現代に合う和菓子

おもてなしコレクション2021にも選ばれた現代に合う和菓子

Japanese(日本らしいか)・Modern(現代的か)・Global(世界に伝わるか)の基準でジャパンクオリティの商品を評価するおもてなしセレクション2021にて当店の「レアチーズの水まんじゅう」は賞を頂きました。「とにかくお客様に喜んで頂きたい」その一心で改良を続けてきた当店の味を評価頂けたことを大変うれしく思っております。これからも多くのお客様に幸せをお届けできる当店の味を追求して参ります。

日本伝統の水まんじゅうを若い世代でも楽しめるようにアレンジ

明治期に岐阜県で作られてから、全国で見かけるようになった日本伝統の和菓子「水まんじゅう」。「レアチーズの水まんじゅう」は伝統の味を活かしながら、今の若い世代の口に合うように、工夫をこらしました。
オーストラリア産の滑らかなクリームチーズをホイップ状のレアチーズケーキに仕立て、独自の製法でかわいらしく閉じ込めた水まんじゅうは葡萄フレーバーの生地とあいまって、見た目はまるで宝石のようなかわいらしさ。
本来の水まんじゅうは葛や本蕨粉などで生地を作りますが、より多くのお客様に楽しんで頂けるように流通・日持ちや・価格設定などを考えて素材を選びぬきました。
2月~3月にかけては、バレンタイン・ホワイトデー企画として中のチーズをハート型に整え、生地に練り込んだいちごがピンクに色づいた水まんじゅうも販売しております。体にも優しい日本の和菓子の新たなおいしさをぜひお楽しみ下さい。

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