和菓子｜菓道　冨来郁

ねじりんぼう

昔懐かしい"田舎の味"を思わせる、黒糖・きな粉の美味しさが詰まった飴「ねじりんぼう」

黒糖・きな粉・水飴のみをシンプルに煮詰めた「ねじりんぼう」。どこか懐かしいふるさとを彷彿とさせる味わいに夢中になり、リピート購入を繰り返すマニアも多い一品です。気温が高い時期には水飴が溶け出してしまうという事情から、例年5月〜10月半ばまでは製造・販売を休止する季節限定商品となっています。

内容量: 110g

参考価格: 350円

原材料: 加工黒糖（黒糖・原料糖）（国内製造）、きな粉（大豆を含む）、水飴

賞味期限: 120日

温度帯: 常温

Maker

菓道　冨来郁

1世紀半続く伝統の味を今に伝える、老舗和菓子店「菓道　冨来郁（かどう　ふくいく）」

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Point

こだわりのポイント

百数十年前より受け継がれる伝統の味！変わらない素朴さが大人気

「ねじりんぼう」は、先々代（2代目）が子供の頃よりすでに作られていたという菓道　冨来郁のロングセラー商品。3代目がビニール包装のパッケージ化を行って以来、本店・生協・地元スーパー・JA直売所等で確かな売上を誇っています。煮詰める・飴を伸ばす・切る・成形する、といった各工程はすべて手作業。1日にそれほどたくさんの量を作ることは叶いませんが、職人が一つひとつ真心を込めて丁寧に製造を行っています。

健康志向の方の楽しいおやつタイムにもぴったりです

健康志向が高まり、玄米や全粒粉といった食材にスポットライトが当たるようになって久しい昨今。もちろん白米や白砂糖のように精製されたものもおいしいのですが、食べ物本来の姿に近いものを積極的に取り入れたいという消費者や、健康的な食生活を心がけようとする若い世代の方々も増えているように思います。そんな中、この「ねじりんぼう」に使われているのも自然の恵みを受けて育った原材料ばかり。黒糖は精製が少なくサトウキビの素材に近いものであるほか、きな粉にはイソフラボン・大豆たんぱく質・食物繊維といった栄養素が多く含まれています。健やかな毎日を望む方、おやつの時間にも健康を意識したいという方にも、手軽にお楽しみいただける商品です。