洋菓子｜ぷちど－る

キャベツ畑

見た目にびっくり、食べてさらにびっくり！インパクト溢れる「キャベツ畑」

何層にも連なったパイ生地とシュー生地の間にたっぷりと重なったミルク風味のカスタードクリーム。外側もクリームでコーティングされた姿は、まるで北海道の大地が育んだ、まあるいキャベツのよう！生地の中心と上部にあしらわれたキャラメルソースがアクセントとなっています。

内容量: 1個

参考価格: 1,814円

原材料: 牛乳、乳等を主要原料とする食品、成型パイ生地（小麦粉、マーガリン、その他）、カスタードクリームミックス、卵、成型クッキー生地（小麦粉、砂糖、マーガリン、その他）、ファットスプレッド、小麦粉、砂糖、粉糖、洋酒、食塩／増粘剤（加工澱粉、アルギン酸Na）、カゼインNa、乳化剤、膨張剤、香料、セルロース、pH調整剤、ホエイソルト、着色料（カロチン、アナトー）、クエン酸Na、酸化防止剤（V.E）、（一部に乳成分・卵・小麦・大豆・ごま・オレンジを含む）

賞味期限: 90日

温度帯: 冷凍

Maker

ぷちど－る

40周年目前！かわいらしさとおいしさにこだわって釧路から全国へ

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Point

こだわりのポイント

ファミリーやお友達とシェアして味わって！重量感たっぷりの食べ応え

「キャベツ畑」のさらなる驚きの秘密は、770gという重量感にあります。直径は16cmと大きく、お好きなサイズに切り分けて皆様でシェアしながら楽しんでいただくことを想定しています。冷蔵庫で4〜5時間程度かけて解凍してお召し上がりいただけますが、お客様からは「半解凍にとどめて”アイスクリーム感覚”で食べるとおいしい！」といったお声も。

ぷちどーるの味わいを生み出してきた、ベテラン職人たちの競演

釧路市内の2店舗に製造所をそれぞれ設けている当社。そこで活躍しているのは計14名の製造スタッフで、責任者には勤続20年超と12年になる2名を据えています。彼らは長い時間をかけてぷちどーるの味を形作ってきた、正真正銘のプロたちです。新商品の開発には彼らの知見がたっぷりと活かされているほか、百貨店バイヤーの意見を参照したり社長のアイデアが活用されたりと様々。今後も、乳製品・小麦粉・砂糖といった原材料を北海道産のものにこだわりながら、お客様の期待を超える商品を編み出していきたいと考えています。