Chef, Artisan
シェフ・職人について
製造部課長
吉海 一真よしかい かずま
KOBE彩BAUMを企画・開発。今後も、商品を愛していただくために。
企画・開発したKOBE彩BAUMが安定した人気商品となったことに、やりがいと誇りを感じています。長くこの仕事をしてきましたが、やはり美味しかったというお声が一番励みになります。時にはお手紙をくださる方もいて嬉しい気持ちでいっぱいです。これからも、多くのお客様に弊社商品を愛していただけるよう、日々頑張ってまいります。
About
お菓子が好きで専門的な技術を身につけるため、高校卒業後、(株)神戸スイーツポートに入社。製造現場でバウムクーヘンを中心とする焼き菓子製造に従事。20年以上のキャリアを持つベテラン職人。