和菓子 |宇佐美煎餅店

まるやまからからせんべい

山形県庄内地方を代表する「まるやまからから煎餅」の文化を今に伝える

小麦粉と沖縄県産黒糖を使った特製の生地を三角形の形に折りたたんで作る「まるやまからから煎餅」。振ると"からから"と音がするこの煎餅を割ると、中には和紙に包まれた楽しい玩具が入っています。江戸時代から続く伝統文化を次の時代へと伝えるこの商品は、第24回全国菓子大博覧会('02)にて名誉総裁賞受賞を受賞しました。

内容量
6個
参考価格
1,000円
原材料
小麦粉(国内製造)、黒砂糖、上白糖/酸味料
賞味期限
240日
温度帯
常温

Maker

宇佐美煎餅店

400年続く和の駄菓子文化を未来へ…郷土の味を受け継ぐ「宇佐美煎餅店」

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Point

こだわりのポイント

まさに職人芸!製造者の手技によって真心込めて製造しています

まさに職人芸!製造者の手技によって真心込めて製造しています

小麦粉と沖縄産黒糖を使った生地を丸型に焼き、熱々のうちに三角形の形に折りたたんで作るのが「まるやまからから煎餅」の伝統的な製法。焼きたての生地が柔らかい数秒間のうちに素早くおもちゃを入れて美しく折りたたむには、熟練の技術が必要とされます。当社が「まるやまからから煎餅」の製造を始めた昭和58年頃から長きにわたって活躍するベテランの職人芸にもご注目ください。

常時150種類以上!どんな玩具に出会えるか、どうぞお楽しみに

「まるやまからから煎餅」を割ると、中から飛び出してくるのは和紙に包まれた小さな玩具。郷土玩具の「御殿まり」や天童市の「将棋駒」といった昔懐かしい郷土の民芸品もあれば、ミニカーや指輪といった現代のおもちゃまで常時150種類をご用意しています。お子様からお年寄りまで楽しい会話を交わしながらお召し上がりいただける商品となっており、中には全種類制覇をめざすマニアのお客様も。お手土産や進物用としてお買い求めくださるお客様も多数いらっしゃいます。

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