洋菓子 |木次乳業

スーパープレミアムアイスクリーム バナガ バニラ

最高品質のアイスクリームの目指して「VANAGA(バナガ)」が誕生

商品名の「VANAGA」とは、企画品質管理課長の奥井を筆頭とした社内のチームが原材料のこだわりからヒントを得て作り上げた造語。最高品質のアイスクリームを作りたいという想いから、しっかりと脂肪分のあるなめらかで濃厚な味わいのレシピとなっています。

内容量
120ml
参考価格
298円
原材料
クリーム(島根県製造)、生乳、脱脂濃縮乳、砂糖、卵黄/バニラ香料、(一部に乳成分・卵を含む)
賞味期限
-
温度帯
冷凍

Maker

木次乳業

日本でパスチャライズ牛乳を先駆けて商品化した、酪農から乳製品の製造・販売までを手がける優良メーカー

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Point

こだわりのポイント

生乳をふんだんに使用!選び抜かれた原材料が紡ぐクリーミーな味わい

生乳をふんだんに使用!選び抜かれた原材料が紡ぐクリーミーな味わい

搾りたての生乳をベースにしているためミルクの香りが引き立ち、溶けると生クリーム状になるのが特徴の「VANAGA」。国産のビートグラニュー糖による自然な甘さと、平地飼い卵の卵黄を使用することで滑らかな舌触りを実現しています。天然香料のバニラは何種類もの試作を経て、花や木のような香りの立つこだわりの品種を採用。2年ほどの歳月をかけて企画・開発された濃厚の味わいを是非お楽しみください。

この美味しさを全国へ。地元スーパーから全国の百貨店まで全国に愛好者を拡大中

普段は地元・島根をはじめとする山陰地域のスーパーに置かれている他、西日本全域の百貨店や自然食品専門店でも多くの人気を集める「VANAGA」。発売当初には若い女性のお客様を想定して企画・開発したものですが、実際に販売を始めると世代を問わず楽しんでいただけるとの声が届くようになりました。口溶けが良く味わいもさっぱりしていることからお中元やお歳暮の進物用にも大好評です。お召し上がりの前には。冷凍庫から取り出したあと室温で少し放置していただくのがベスト。カップを触って少し柔らかさを感じるようなタイミングが食べ頃です。目安はスプーンが苦労なく刺さる柔らかさであるかどうか。バニラの香りがもっとも上品に引き立つタイミングを逃すことなく、ぜひバランスの良い甘味を実感してください。

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