洋菓子 |a-la-Domo(アラドモ)

ダイスタルト

とろ~りチーズとりんごが詰まったサクサクパイ「ダイスタルト」

四角い型にパイ生地を敷き、キャラメルで煮たひんやりアップルととろりとろけるチーズクリームを中に詰めて、丁寧に焼き上げたダイスタルト。一口食べると、さくさくひんやりとろ~りと絶妙な食感の組み合わせが楽しめます。甘いリンゴと濃厚チーズは相性抜群。チーズケーキ好きならやみつきになること間違いなしの味です。

内容量
6個
参考価格
1,480円
原材料
プロセスチーズ(国内製造)、パイ(小麦粉、マーガリン、その他)、りんごコンポート(りんご、砂糖、ぶどう糖果糖液糖)、フラワーペースト、乳等を主要原料とする食品、卵、砂糖、バター、マーガリン、オリゴ糖/加工澱粉、乳化剤、酸味料、乳酸カルシウム、着色料(カロチン、アナトー)、香料、(一部に乳成分・小麦・卵・大豆・りんごを含む)
賞味期限
180日
温度帯
冷凍

Maker

a-la-Domo(アラドモ)

「あらど~も」と立ち寄りたくなる小さなお店、チーズのお菓子を中心に手掛ける洋菓子店

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Point

こだわりのポイント

パイ生地とりんごとチーズ、3つの食感が織りなすハーモニー

パイ生地とりんごとチーズ、3つの食感が織りなすハーモニー

ダイスタルトはその名の通り、独特な四角い形をしています。角がある分、均一な焼き上げを実現するまでには試行錯誤を重ねました。チーズとりんごはどちらも国産の素材を使用し、甘さ控えめに仕上げています。全体的に濃厚な味わいなので、1辺が4㎝程度の小ぶりサイズでも食べ応えは十分。パイ生地はさくっと、リンゴはひんやりしっとり、そしてチーズクリームはとろ~り。口の中で重なり合う3つの食感をどうぞご堪能あれ。

オーブンで焼くことでパリっと感がさらに際立つ

ダイスタルトは冷凍で180日間保存が可能です。お召し上がりの際は冷凍庫から出して2~3時間でちょうど良い食べごろに。自然解凍しただけでも十分においしいですが、オーブンで軽く焼いていただくと、パイ生地のパリっと感と中のクリームのとろりとした口どけがさらに引き立ち、より一層おいしくお召し上がりいただけます。解凍後は冷蔵で48時間の保存が可能ですので、ぜひお好きなタイミングでお楽しみください。

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