和菓子 |ダイナゴン

ダイナゴン 小豆

和洋折衷でトラディショナルなお菓子「ダイナゴン」

和菓子の定番である小豆と、元祖洋菓子のカステラを組み合わせた和洋折衷のお菓子。北海道産の小豆の美味しさを堪能していただけるようにこだわりました。レシピやパッケージなどすべて、発売当時から守り続けているもの。口いっぱいに広がる上品な甘みと、しっとりとした食感をお楽しみください。

内容量
2コ入
参考価格
230円
原材料
小豆餡(砂糖、小豆、還元水飴)(国内製造)、砂糖、小麦粉、卵、水飴、加工油脂/乳酸Na、甘味料(ソルビトール)、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)
賞味期限
30日
温度帯
常温

Maker

ダイナゴン

上品さと親しみやすさを兼ね備えたお菓子を作り続ける名古屋の老舗メーカー

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Point

こだわりのポイント

卵白のみで仕上げた生地が生み出す「しっとり感」と「上品な餡の甘み」

卵白のみで仕上げた生地が生み出す「しっとり感」と「上品な餡の甘み」

カステラ生地に卵黄を使用しないことで、小豆本来の品格ある甘さを実現。口どけもよく、しっとりとした食感に仕上げています。発売当時より変わらぬレシピで、すべてを手作りで対応。手間隙を惜しまない製法から、「ダイナゴン」全体に小豆が行き渡り、最後まで美味しく召し上がっていただける商品になっています。

「元祖ダイナゴン」と言っても過言ではない確かな歴史

50年前の日本では、カステラに小豆を入れるアイデアは画期的で、他に類を見ない商品でした。カステラは今でこそ和菓子のポジションですが、本来は洋菓子。そこに和菓子である小豆をかけ合わせたことで、話題の商品になりました。こうした和と洋の融合だからこそ、ネーミングは日本らしく、表記はカタカナに。商品だけでなく、名前にもこだわりと愛着を持っています。

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