洋菓子 |生スイートポテト専門店 OIMO

生スイートポテト

しっとりお芋と、さくさくパイ生地が人気の「生スイートポテト」

OIMOの生スイートポテトは焼かずに仕上げることで、なめらかでクリーミーな食感をお楽しみいただけます。そして、底面のサクサクの秘密は、248層のパイ。バター風味豊かなパイ生地を敷くことで、サクサクとした食感とのコントラストを生み出しています。

内容量
4個
参考価格
1,278円
原材料
【プレーン】さつまいも(国産)、砂糖、バター、小麦粉、生クリーム、食塩、ぶどう糖、コーンスターチ、加工油脂/モルトエキス、クエン酸、香料、(一部に乳成分・小麦・卵を含む)【紅いも】さつまいも(国産)、砂糖、紅芋、バター、小麦粉、生クリーム、食塩、ぶどう糖、コーンスターチ、加工油脂/モルトエキス、クエン酸、香料、(一部に乳成分・小麦・卵を含む)【ブリュレ】さつまいも(国産)、砂糖、バター、小麦粉、生クリーム、食塩/モルトエキス、クエン酸、(一部に乳成分・小麦・卵を含む)【抹茶】さつまいも(国産)、砂糖、バター、小麦粉、生クリーム、抹茶、クロレラ、加工油脂、食塩、ぶどう糖、コーンスターチ/モルトエキス、クエン酸、香料、(一部に乳成分・小麦・卵を含む)
賞味期限
14日
温度帯
冷凍

Maker

生スイートポテト専門店 OIMO

フードビジネスを軸としたプロフェッショナル達が、他にない「スイーツ」を生み出します

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Point

こだわりのポイント

素材は全て厳選。シンプルだからこそ、食材本来の味を活かしています。

素材は全て厳選。シンプルだからこそ、食材本来の味を活かしています。

当社一番人気の生スイートポテトのペースト部分に使用するのは、熟成させて自然な甘さを引き出した、国産さつまいも「紅あずま」や、沖縄・宮古島産の「紅いも」、そして北海道産のクリーム。パイ生地には、バター以外の油脂分を使用しない厳選した素材だけを使用しています。

全18種類のスイートポテトは、東京・三軒茶屋のキッチンで、毎日手作りしています

「OIMO」の生スイートポテトは、さつまいもペーストをあえて焼かずに急速冷凍することで、なめらかでクリーミーな食感を閉じ込めています。そのまま冷凍状態で販売することで、お客様が召し上がるときに、出来立ての香りや風味をお楽しみいただくことができます。現在、「ブリュレ」「紅いも」など定番で10種類、「桜」「瀬戸内レモン」など季節限定で8種類のフレーバーがあります。

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