洋菓子

信長のえびじょっぱい

甘くて、香ばしく、ぴりっとしょっぱさも。ユニークな味わいを家族みんなで。

一口かじるとパリッとせんべい風の食感で、食べた瞬間は甘さがあり、かみしめるとえびの香ばしさとバターの風味が広がり、しょっぱさも感じられる不思議なパイです。
生地に小えびを練り込み、パイの周りに砂糖と塩を絶妙な比率でまとわせました。
お茶の時間にはもちろん、甘すぎないのでお酒にもぴったり。家族みんなで、どうぞご賞味ください。

内容量: 12枚入り

参考価格: 850円

原材料: 小麦粉（国内製造）、マーガリン、砂糖、小エビ、白ゴマ、バター、脱脂粉乳、食塩／膨張剤、乳化剤、香料、（一部に小麦・乳成分・えび・ごま・大豆を含む）

賞味期限: 90日

温度帯: 常温

Point

こだわりのポイント

信長の気質を表現したかのような甘しょっぱい味わい。

東海地方のお土産として、サービスエリアや道の駅などで販売されている「信長のえびしょっぱい」。えび風味が強すぎず、えびが苦手な人でも食べやすいお菓子です。
甘さとしょっぱさを両立した味わいは、東海地方で愛される歴史の偉人、織田信長が備えていた気性の荒さとその反面にある妻への優しさを表現したかのよう。
絶妙な、甘さとえび感としょっぱさのハーモニーを、どうぞお楽しみください。

工夫を重ねて味わいがどんどん進化。甘しょっぱいをぜひ楽しんで。

東海土産の定番でもある「信長のえびしょっぱい」は、販売から10周年を迎えました。その歩みのなかで、発売当初より味わいがぐんと進化。
試食販売で出たえびの風味が強いという意見を反映し、原料の小えびを焼成釜でカラッとさせたり、生地に入れる比率を変えたりと、工夫に工夫を重ねて改良。さらにパリッとした食感にもこだわり、現在の美味しさにたどり着きました。
販売当時は、1店舗でしか取り扱いはありませんでしたが、味わいが向上するにつれ、販売店もどんどん増加していきました。2024年4月には、10周年を記念して、名古屋駅にて記念商品お披露目会と試食販売も行われました。
今後も、お客様のお声にお答えし、甘しょっぱく楽しい味わいをお届けしていきます。