洋菓子｜スイス洋菓子店

リキュールマロン

バターの香りとジュワッと染み出す洋酒のハーモニーを心ゆくまで

スイス洋菓子店が創業した1962年からのロングセラー商品、リキュールマロンを6個入りでお届けします。
バターケーキに、刻んだ渋皮マロンを加えたバタークリームをはさみ、洋酒が効いたシロップに漬け込んで仕上げた逸品。バターの香りと、ジュワッと染み出す洋酒の香りがたまりません。大人のデザートをどうぞご賞味ください。

内容量: 6個入り

参考価格: 2,808円

原材料: 小麦粉（国内製造）砂糖、卵、マーガリン、バター、渋皮マロン、リキュール、練乳、ベーキングパウダー、洋酒

賞味期限: 30日

温度帯: 冷凍

Maker

スイス洋菓子店

熊本では知らない人がいない洋菓子の老舗。熊本の素材を使ったケーキや焼き菓子をお届けしています

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Point

こだわりのポイント

しっかりボリュームがあって、満足感たっぷり。大人のバターケーキ。

緑色の銀紙を開くと、ゴロンとあらわれるリキュールマロン。熊本では誰もが知ると言っても過言ではないバターケーキです。国産小麦、熊本産の有精卵を使い、風味が強めのバターを効かせ、洋酒に漬けて仕上げてあります。手のひらサイズですが、しっかり厚みがあってボリュームがあるので、半分もしくは4分の１に切っていただくのがおすすめ。熊本の地元民にとっては思い出のお菓子ですが、空港でも販売されているので、お土産品としても親しまれています。アルコールは強めなので、大人の方におすすめです。

洋酒に漬け込んだ生地とクリームを合わせた、唯一無二の味わい

熊本では定番のリキュールマロン。「お酒の入った緑のケーキ」といえばコレ！と熊本県民なら誰もが気付く、昭和レトロ感もあるお菓子です。若い方から年配の方まで幅広く親しまれ、しっとりを超えた食感と、独特のじゅわっと染み出す洋酒がたまらないと評判です。焼き型の形なども販売当初から変わらず、製造方法も60年以上受け継がれているもの。生地の焼き具合やシロップの漬け込み具合の見極めも難しいため、熟練の職人が工程をしっかり見て、一つひとつ手作業で仕上げています。ブランデーケーキやサバランなど、お酒が染み込んだケーキはほかにもありますが、クリームごと漬け込むという唯一無二の製造方法を取るリキュールマロン。独特のおいしさをどうぞお楽しみください。