洋菓子｜マロンドール

ヌーベルローゼ

「ばらのまち福山」を表現した上質の焼き菓子をどうぞ。

バラを型取った焼き菓子「ヌーベルローゼ」は、「ばらのまち福山」を表したエレガントなお菓子として、2005年の発売以来20年近く愛されてきました。
アーモンド風味の生地に、赤いバラを使ったコンフィチュールを入れ、レモン果汁を隠し味に加えて焼き上げています。
20年の間には結婚式の引き出物、誕生日の贈り物など、さまざまな用途で使われてきたので、「懐かしい」と感じる人も多くいらっしゃるお菓子です。上質の味わいをどうぞご賞味ください。

内容量: 4個

参考価格: 1,566円

原材料: 砂糖(国内製造)、卵白(卵を含む)、バター、アーモンド、小麦粉、ショートニング、バラジャム、生クリーム(乳製品)、レモン／乳化剤、安定剤(ペクチン)、酸味料（クエン酸）、香料

賞味期限: 20日

温度帯: 冷蔵

Maker

マロンドール

数々の賞を受賞した名品がそろう、福山を代表する洋菓子店。

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Point

こだわりのポイント

優雅なバラの佇まいに自家製のバラのコンフィチュールを混ぜ込んで。

福山市は「100万本のばらのまち福山」として、毎年「ばら祭」が開催されています。福山市の市花でもあり、お菓子にばらを入れることで福山を広く発信したいとマロンドールオリジナルで完成したのが、ヌーベルローゼです。
焼き菓子の生地と融合・調和するよう、糖度や水分量に気遣った自社製のコンフィチュール（ジャム）を使い、生地に混ぜ込んでいます。優雅なバラの佇まいを楽しみながらお召し上がりください。

お土産やブライダルの引き出物として愛されてきた華やかな逸品。

ヌーベルローゼが生まれたのは2005年のこと。当時、マロンドールは火事で店舗を失っていましたが、復帰までの間、工場で焼き菓子製造を再開し、ヌーベルローゼもその時に初めて製造されました。
まだ店舗がなかったため、駅内で販売されるようになりましたが、上品なばらの形をしたお菓子は評判にとなり、お土産はもちろん、そしてブライダルの引き出物として利用されるお客様も増えていきました。
さらに2007年には、モンドセレクション特別金賞も受賞。そこから3年連続受賞しています。
ヌーベルローゼのほか、ショコラ味のヌーベルローゼショコラもあり、味の違いもお楽しみいただけます。ばらのまちを表現した美しいお菓子を、ぜひお茶時間のおともとしてお楽しみください。