洋菓子｜MON・CREVE（モン・クレーヴ）

東京チョコレートワッフルサンド

年間6億円を売り上げるヒット商品「東京チョコレートワッフルサンド」

東京土産としてチョコレート菓子は数多くありますが、サクサク食感のワッフル生地でチョコレートを挟むという商品は珍しく、販売当初から話題をさらった「東京チョコレートワッフルサンド」。羽田空港の「ANA FESTA」にてお土産ランキング上位にランクインされると人気はさらに急上昇し、東京を中心に全国のお客様に愛されている商品です。

内容量: 6個

参考価格: 648円

原材料: 準チョコレート（植物油脂、砂糖、全粉乳、カカオマス、ココアパウダー、ココアバター）（国内製造）、小麦粉、グラニュー糖、マーガリン、鶏卵、脱脂粉乳、食塩、ホエイパウダー/乳化剤、香料、酸化防止剤（V.E）、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む）

賞味期限: 180日

温度帯: 常温

Maker

MON・CREVE（モン・クレーヴ）

土産菓子の企画・卸企業がリブランド。培ったノウハウで次々に百貨店ブランドを展開する洋菓子企業

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Point

こだわりのポイント

ビジネス需要から企画された新しい東京土産

東京チョコレートワッフルサンドの魅力は、「日持ちすること」そして「程よい高級感」。ビジネスパーソンの心理を徹底的に研究し、あらゆる贈り先・シーンにもふさわしいお菓子作りにこだわりました。常温保存でも品質に左右されないよう、チョコレートの融点はやや高めに設計。サクサクのワッフル生地で挟むことによってパッケージも汚しません。贈った相手を必ず満足させる、自信作として年間6億円を売り上げるヒット商品です。

1年間、季節問わず選ばれ続ける準チョコレート菓子

東京チョコレートワッフルサンドを企画するにあたって大切にしたのは「1年間、季節問わず買ってもらえるものである」ということです。ワッフルサンドで挟んでいるのも、チョコレートの融点を高くしたのも、季節に関係なく手持ち土産として選んでもらえるように、と設計しました。販売開始より多くの反響をいただき、生産体制も数年かけて製造のオートメーション化を確立。今や東京だけでなく全国を対象にネットショッピング、生協等でも安定的に販売し、ビジネス需要以外からの反響も高まっております。