洋菓子｜大畑食品

くるみの飴煮　メープル味

金沢発！佃煮屋さんがつくる「クルミのおやつ」

「クルミのおやつ」は、メープルシロップを絡めたキャラメリゼ風のクルミのお菓子です。手軽にサクッと味わえる小ぶりなサイズで、小腹が空いた時やお土産にもおすすめです。クルミのカリッとした食感に加え、甘さもあり塩も交えているので甘すぎないお菓子としてお楽しみにください。

内容量: 60g

参考価格: 810円

原材料: くるみ、メープルシロップ、食塩

賞味期限: 60日

温度帯: 常温

Maker

大畑食品

ものづくりを合言葉に時代に合う商品作りにこだわる創業85年目の佃煮屋「大畑食品」

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Point

こだわりのポイント

可愛い！オシャレ！を閉じ込めたパッケージが話題になりました

佃煮屋として、新たな挑戦がパッケージデザインの新調でした。20代後半〜40代の女性をターゲットに、まず興味を持ってもらう、手にとってもらうことを1番に考えました。「クルミのおやつ」を連想させるため、クルミそのものを描くのではなく、クルミを抱えたリスをあしらったことで、より女性にとって手に取りやすい商品になりました。”映え”なものが拡散される時代であるため、SNSでも「金沢で見つけた可愛いおやつ」としてシェアしていただく機会が増えました。

佃煮屋から直接顧客にPRすることで広がる金沢の魅力

佃煮には長い歴史があり、どの会社も伝統を受け継ぎ伝承することをモットーにしています。金沢名物の佃煮は金沢が持つ資産でもありますが、昔と同じでは今の世代とのギャップを感じます。そこで軸はブレずに、今の時代に見合ったユーザー像に狙いを定め、商品のPR方法をしっかり再構築しました。従来は企業間との取引であるBtoBであったものの、これからの時代は自ら顧客に問いかけるBtoCに力を入れてきました。そうすることで「クルミのおやつ」が一人歩きし、金沢を出て日本全国で広がり、佃煮屋が手掛けるお菓子として手にとっていただく機会が増えました。「クルミのおやつ」を通して、金沢の魅力、そして佃煮をもっとたくさんの方に知っていただければ嬉しいです。