和菓子｜餅文総本店

ひとくち春ういろ

桜餅と草餅をイメージした瑞々しい春限定ういろ「ひとくち春ういろ」

10年ほど前から季節限定で販売している「ひとくち春ういろ」は、初代より360年余受け継いできた伝統の名古屋ういろに季節感を取り入れるべく試行錯誤を重ねて開発した商品です。桜餅と草餅2種類の味をご用意し、桜とよもぎの風味をたっぷりと包みました。一口でぱくりと食べられるもっちりとした愛らしいういろで皆様に春をお届けいたします。

内容量: 5ケ入り（桜餅3ケ、草餅2ケ）

参考価格: 550円

原材料: 〔桜餅〕砂糖、道明寺粉、桜葉、塩、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、トレハロース、グリシン、乳化剤、コチニール色素〔草餅〕砂糖、小豆鹿の子、よもぎ、塩、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、トレハロース、グリシン、乳化剤

賞味期限: 14日

温度帯: 常温

Maker

餅文総本店

創業360年以上、江戸時代に名古屋で初めてういろを作った老舗「餅文総本店」

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Point

こだわりのポイント

透明感のある伝統製法のういろ生地に春らしい食材を入れ込んだ一品

桜餅と草餅、2種類の味が楽しめる「ひとくち春ういろ」。一つ一つ手作りで丁寧に蒸しあげた生地にトッピングを加えて、食感ごとアクセントとなるよう仕上げました。桜餅ういろには桜の葉と道明寺粉、草餅ういろにはよもぎと大納言あずきが入っています。常温でそのままお召し上がり頂くほか、1時間ほど冷やして頂くとさらに違ったおいしさです。みずみずしくもっちりとした当店自慢の季節菓子をぜひご賞味くださいませ。

名古屋ういろになじみのない方でも楽しめる一口サイズの春ういろ

ういろをご存知ない方や、これまでに食べたことがないという方にもぜひういろを知ってほしい。そんな想いで新商品の開発に勤しみ、「生ういろ」や「一口ういろ」などの新しいういろ商品を生み出してまいりました。「一口ういろ」の特徴は何と言っても食べやすいサイズ感と、これまでのういろのイメージを覆すようなみずみずしくもっちりとした食感です。「ひとくち春ういろ」は試行錯誤を重ねた結果出来上がった、桜とよもぎの香りと味をたっぷり感じていただける商品です。絞りのパッケージも色鮮やかに、可愛らしく仕立てました。ご自宅用はもちろんのこと、入学入園などのお祝い事や春のご挨拶にもお使いいただけます。ぜひ当店の季節のお菓子で、春の風情を感じて頂けましたら幸いです。