洋菓子 |ロリアン洋菓子店

黄金のモンブランロール

年間約10万本売り上げるロールケーキ

栗の甘露煮を使った黄色いクリームが懐かしい「黄金のモンブランロール」。地元・神奈川県産の産みたて卵を使用したふわふわ生地が自慢です。4〜5人でシェアできるサイズなのですが、そのボリュームに驚かれるお客様も多いんです。日本全国、年間約70か所の百貨店を巡る催事では、年間およそ10万本の売り上げを誇っています。本店のほか、EC販売、海老名SAや本店近隣のイオンなどでも常設販売しています。

内容量
1本
参考価格
1,100円
原材料
卵(国産)、砂糖、小麦粉、バター、牛乳、栗、白餡、乳等を主要原料とする食品、はちみつ/乳化剤、クチナシ色素、漂白剤(亜硫酸塩)、セルロース、メタリン酸Na、香料、(一部に卵・乳成分・小麦を含む)
賞味期限
31日
温度帯
冷凍

Maker

ロリアン洋菓子店

50年以上も地元で愛される町のケーキ屋さん

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Point

こだわりのポイント

日本茶に合う和風テイストのモンブランロールです

1本当たり、約10個の栗を使用しています。栗のペーストには隠し味に白餡を入れていて、少し和風なテイストに。日本茶と合うとの声も多く、特に年配の方からご好評いただいています。栗ペーストはしっかり甘さがあるので、中のクリームは甘さ控えめにしてバランスを取ることで、ボリュームがありつつ食べやすいケーキに仕上げています。

お子様からお年寄りまでご家族で楽しんでいただけます

10年ほど前、お客様から「昔ながらの黄色いモンブランが食べたい」との声を受けて誕生したケーキです。店舗にいらっしゃる方はご家族連れが多いため、ご家族でシェアできるロールケーキにしました。昔懐かしの優しい味なので、お子様からお年寄りまでご家族で楽しんでほしいです。黄色は幸せを象徴する色なので、お誕生日や敬老の日など記念日のケーキとしてもご購入いただいています。

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