和菓子｜松月堂

栗きんとんおこげせんべい極栗

究極の栗を味わう栗きんとん100％のおせんべい

栗と砂糖のみを用いる昔ながらの製法で栗きんとんを作る際に、鍋肌にできる「おこげ」。きんとんのおいしさに焦げの風味が加わった「おこげ」が特に好きというお客様も多く、より和菓子として洗練された形でご提供したいと考えて出来上がったのが「栗きんとんおこげせんべい極栗」です。サクサク食感のせんべいを一口かじると、濃厚な栗のおいしさと焼きの香ばしさが口の中いっぱいに広がります。子どもからご年配の方まで幅広く人気のお菓子です。

内容量: 33g

参考価格: 907円

原材料: 栗、砂糖

賞味期限: 60日

温度帯: 常温

Maker

松月堂

三大和菓子処の一つ、栗のまち中津川で100年以上にわたり「和」のお菓子ならではの「感動」を生み出す老舗

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Point

こだわりのポイント

女性でも食べやすい一口サイズで、味わいも量も上品なお茶菓子

栗きんとんの旨味がぎゅっと濃縮されているおこげせんべい極栗は、女性でも食べやすいように10円玉ほどの上品なサイズに仕上げています。賞味期限は2ヶ月ですが、つなぎを一切使っていないため、開封後は密閉容器に移さないとせんべいのパリッとした食感が失われます。1箱でも一度に十分に食べきれる量ですので風味が落ちない内に、「もう少し食べたかったな」という食後の余韻を楽しみつつ、お茶と合わせてお楽しみ下さい。

栗きんとんの「おこげ」の魅力を詰め込んだ究極の栗を味わうせんべい

蒸し上げた栗の実を砂糖と一緒に大きな窯で炊きながら水分を飛ばしていくと、うまく混ざりきらずに鍋肌に付いた部分に「おこげ」が出来上がります。この「おこげ」は栗きんとんの副産物でありながら、商品として販売しているお店があるほど、おいしい部分です。当店ではお菓子としては販売していませんが、栗きんとんを購入下さる方へのサービスとしておこげ部分を差し上げています。なかには、おこげが目当てで栗きんとんを買っているというお客様もいらっしゃるほど。そんな「おこげ」の魅力をもっと楽しんで頂けるように、和菓子として仕上げたのが「おこげせんべい極栗」です。丸めた栗きんとんをプレスして作っているため、栗と砂糖以外の混ざりものは一切なし。松月堂の「松」の形をくり抜き、セロファンで中身が見えるパッケージは高級感のある作りになっているため、贈答用としても使いやすいと皆様おっしゃいます。究極の栗の味わいをぜひご堪能下さいませ。