和菓子｜澤田屋

くろ玉

うぐいすあんに黒糖羊羹の衣をまとった〈くろ玉〉の魅力

青えんどう豆でつくるうぐいすあんの中には、煮込んで粒状にした青えんどう豆が見え隠れ。この美しい緑色のあんを、黒糖羊羹で包んだものが〈くろ玉〉。つやつやと黒光りする外観はインパクト大。口に入れると、まずは黒糖のコクのある甘さが広がり、青えんどう豆のやさしい味わいが追いかけてきます。

内容量: 4個

参考価格: 550円

原材料: 青えんどう豆餡（国内製造）、生餡（小豆）、砂糖、黒糖、赤糖（粗糖、糖蜜）、水飴、寒天／カラメル色素

賞味期限: 22日

温度帯: 常温

Maker

澤田屋

創業100年を越え、伝統の製法を生かした和菓子〈くろ玉〉を製造販売

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Point

こだわりのポイント

一度見たら忘れない、インパクト大の和菓子

黒光りする〈くろ玉〉は、一度見たら印象に残る和菓子。誕生した頃、黒糖羊羹に包まれているのは、うぐいすあんのみでしたが、現在はうぐいすあんの中に、青えんどう豆を煮て、かのこ状にしたものを加えています。豆の食感も加わったことで、さらに奥深い味わいに。うぐいすあんはえんどう豆100％を使用し、鮮やかな緑色を出すことに成功。和菓子ながら、コーヒーとの相性も良い商品です。

SNSで注目度アップ。一日500件の注文も！

一風変わった形状の〈くろ玉〉。実は、ひそかにアニメ界で注目を浴びています。人気TVアニメ「呪術廻戦」に登場するキャラクターの術式に〈くろ玉〉が似ていると、アニメ好きな人がSNSでつぶやいたのが発端になり、たちまち人気に。一日500件の注文をいただいたこともあります。2021年12月には映画化もされるため、今後更なる注目を期待しています。