洋菓子｜レ・フレール・ムトウ

木野チーズ

クリームチーズのコクとすっきり感が決め手の〈木野チーズ〉

数あるチーズの中でも、北海道産クリームチーズを使用。チーズ特有のコクがありながら、すっきりした後口が特徴のチーズケーキです。濃厚なチーズを支えるタルト生地はバターの味わいをしっかり感じられるように配慮。それぞれの素材の良さを引き出し、チーズのおいしさを堪能できる当店のロングセラーです。商品名の〈木野〉は当店の住所にちなみました。

内容量: 6個

参考価格: 1,350円

原材料: クリームチーズ（北海道製造）、卵、バター、牛乳、砂糖、小麦粉、ナチュラルチーズ、コーンスターチ、アーモンド、塩/トレハロース、香料、（一部に小麦・乳成分・卵・アーモンドを含む）

賞味期限: 60日

温度帯: 冷凍

Maker

レ・フレール・ムトウ

京都・岩倉の住宅街に店舗を構え、パンとケーキの両分野で展開

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Point

こだわりのポイント

誰が食べても「おいしい！」と思っていただける味

〈木野チーズ〉は「手みやげの定番になるようなお菓子をつくろう」というテーマのもとに生まれた商品です。多くのお客様が好むお菓子のジャンルであり、ストレートに美味しさが伝わる菓子とはなにかを追求した結果、チーズケーキに決定。当初は、さっぱり感を重視していましたが、北海道産クリームチーズの持つコクとさっぱりとした後口の両方を可能にしたことで、満足感のある味わいに。結果、多くのお客様に支持されるようになり、約9年間ロングセラーを続けています。

パン製造も手がけているからこそ、チーズの種類が豊富

パンの製造にも力を入れているため、ケーキで使用する以上に豊富な種類のチーズを扱っています。それぞれの個性と特徴を生かし、国内外のチーズを厳選。現在、海外のものはオーストラリア産を多く使っています。
また、〈木野チーズ〉は買いやすさと食べやすさが人気を呼び、1回に2000箱の発注をいただいたことのある人気商品です。製造に限りがあるため、1回1500箱を限度にしていますが、リピーター率が非常に高い商品です。