和菓子｜茶舗牧ノ原

お茶葛餅

お茶の味と香りが口の中に広がる「お茶葛餅」

お茶葛餅に使用しているお茶は、当店で1番人気の「藤壺（ふじつぼ）」の他、「抹茶」「ほうじ茶」「玄米茶」の4種類。それぞれのお茶の味をしっかり味わっていただくために、餡の甘さは控えめに仕上げています。吉野本葛を使用した葛の、柔らかすぎないモチモチとした食感をお楽しみください。

内容量: 4個

参考価格: -

原材料: 砂糖（国内製造）、白生あん、抹茶、煎茶、ほうじ茶、玄米茶、葛でん粉、寒天/ゲル化剤（増粘多糖類）、乳化剤、グリシン

賞味期限: 75日

温度帯: 常温

Maker

茶舗牧ノ原

お茶の味と香りが豊かな「深蒸し茶」を専門的に取り扱う、創業50年を迎えた茶舗「牧ノ原」

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Point

こだわりのポイント

和菓子の常識に捉われず、お茶の味を活かすために創意工夫を繰り返す

お茶葛餅の開発は、製造メーカーさんとの出会いから始まりました。持参された抹茶の葛餅は餡の甘みが強く、抹茶の味が十分に活きていませんでした。お茶の味を活かすために、話し合いながら何度も改良。
「和菓子の魅力＝甘い餡」というイメージが強い中、「お茶の味を出すために餡の甘みを抑える」「砂糖を減らすと日持ちしにくい」という難しさを乗り越えて、お茶の美味しさが活きた「お茶葛餅」が誕生しました。
お茶が好きな方はもちろん、あんこや甘いお菓子が苦手な方にも一度食べてみていただきたい商品です。

お茶請けや接待の手土産、特別な日の贈り物にも最適

冷やすとより一層美味しく召し上がれるお茶葛餅。おすすめの食べ方は、「冷やしてつるんと」。葛餅に使用されているお茶と同じ種類のお茶を淹れて食べるのも良いですが、実はコーヒーや紅茶とも合います。お好きなお飲み物と合わせてお召し上がりください。
包装やパッケージも、当社のこだわりの一つです。個包装で上品なデザインのため、お茶請けや手土産として企業からもたくさんのご注文をいただいています。
「接待の手土産セレクション」では、2017年・2018年と2年連続で【特選】を受賞。ビジネスシーンはもちろん、こだわりの贈り物をしたいプライベートなシーンでもお選びいただいています。