＃ショコラコレクション2023

＃ショコラコレクション2023

いつの時代も老若男女問わず人気のチョコ菓子。今やその種類は数えきれないほど多く、使用する材料や味も多種多様になっています。「ショコラコレクション2023」では、イストリアが厳選したオススメのショコラスイーツをご紹介。バレンタインにも喜ばれる商品ばかりです。

洋菓子東京都常温

Bicerin

バーチ・ディ・ダーマ

参考価格
1,944円

「バーチ・ディ・ダーマ」は、北イタリア・トリノ発の伝統的なレシピをもとに、オリジナルで焼き上げた焼菓子です。アーモンド生地でチョコレートをサンドした、独特の食感のお菓子です。数々の受賞歴のほか、大阪及び伊勢志摩サミットでの日本政府公式提供商品となったことでもその名を馳せました。

「バーチ・ディ・ダーマ」は、北イタリア・トリノ発の伝統的なレシピをもとに、オリジナルで焼き上げた焼菓子です。アーモンド生地でチョコレートをサンドした、独特の食感のお菓子です。数々の受賞歴のほか、大阪及び伊勢志摩サミットでの日本政府公式提供商品となったことでもその名を馳せました。
洋菓子徳島県常温

イルローザ

ラスクパリジャンショコラ

参考価格
972円

国内産小麦をブレンドして焼き上げたラスク生地に、高級クーベルチュールチョコレートを加えたラスク。「ショコラ」は、カカオ33.9%のクーベルチュールチョコレートを使用し、風味と苦味のバランスも絶妙。「ブランシュ」は2種類のホワイトチョコレートをブレンドし、クリーミーな口どけです。

国内産小麦をブレンドして焼き上げたラスク生地に、高級クーベルチュールチョコレートを加えたラスク。「ショコラ」は、カカオ33.9%のクーベルチュールチョコレートを使用し、風味と苦味のバランスも絶妙。「ブランシュ」は2種類のホワイトチョコレートをブレンドし、クリーミーな口どけです。
洋菓子大阪府冷凍

パティスリークリドコック

テリーヌショコラ

参考価格
1,479円

一口サイズの愛らしい「テリーヌショコラ」は、ハイカカオのチョコレートと黒糖を使い、カヌレ型を使って焼き上げています。チョコレート本来の味と香りを存分にお楽しみいただけます。手軽に食べられておもたせにぴったり。お洒落でシックな雰囲気があり、ホワイトデーのお返しにも人気を博した商品です。

一口サイズの愛らしい「テリーヌショコラ」は、ハイカカオのチョコレートと黒糖を使い、カヌレ型を使って焼き上げています。チョコレート本来の味と香りを存分にお楽しみいただけます。手軽に食べられておもたせにぴったり。お洒落でシックな雰囲気があり、ホワイトデーのお返しにも人気を博した商品です。
洋菓子東京都常温

ショコラ・ダ・ファミリア

カラフルショコラTall

参考価格
1,512円

透明のカップに入っているのは、ミルク、スイート、ホワイト、紅茶、モカ、抹茶、ほうじ茶、ストロベリー、ゆず、きな粉の10種類の味のチョコレート。老舗の工場で伝統の製法を守りつつ、吟味した10種類のフレーバーで作り上げた、家族みんなで楽しめるチョコレートです。

透明のカップに入っているのは、ミルク、スイート、ホワイト、紅茶、モカ、抹茶、ほうじ茶、ストロベリー、ゆず、きな粉の10種類の味のチョコレート。老舗の工場で伝統の製法を守りつつ、吟味した10種類のフレーバーで作り上げた、家族みんなで楽しめるチョコレートです。
洋菓子東京都常温

アントワーヌカレーム

オランジェット

参考価格
1,260円

アントワーヌ・カレームのスペシャリテ〈オランジェット〉。日本でも人気の高いフランス菓子のひとつです。10日間シロップで煮詰めたオレンジをチョコレートでコーティング。ココアパウダーをまぶし、仕上げています。オレンジの持つさわやかな苦みとチョコレートのコクのある甘みが特徴です。

アントワーヌ・カレームのスペシャリテ〈オランジェット〉。日本でも人気の高いフランス菓子のひとつです。10日間シロップで煮詰めたオレンジをチョコレートでコーティング。ココアパウダーをまぶし、仕上げています。オレンジの持つさわやかな苦みとチョコレートのコクのある甘みが特徴です。
洋菓子兵庫県常温

一番舘

ポームダムール

参考価格
1,566円

「ポーム・ダムール」は一口大にカットされたリンゴを蜜で炊き、チョコレートで薄くコーティングしたお菓子です。一口かじると、しっとりとした食感に驚くことでしょう。りんごの甘酸っぱさとチョコレートのほろ苦さが舌の上で合わさり、至福の味わいが広がっていく。そんな大人のフルーツチョコレートをぜひご堪能下さい。

「ポーム・ダムール」は一口大にカットされたリンゴを蜜で炊き、チョコレートで薄くコーティングしたお菓子です。一口かじると、しっとりとした食感に驚くことでしょう。りんごの甘酸っぱさとチョコレートのほろ苦さが舌の上で合わさり、至福の味わいが広がっていく。そんな大人のフルーツチョコレートをぜひご堪能下さい。
洋菓子長崎県冷凍

ネオクラシッククローバー

長崎石畳ショコラ

参考価格
1,601円

ベルギー産のミルクチョコに純正生クリーム、カカオスポンジ、バニラスポンジの4層を2重に重ねた計8層のリッチなスイーツ。たっぷりの生チョコでコーティングし、カカオパウダーをあしらった上質なお菓子です。第4回ニッポン全国おやつランキングでは、全国各地の銘菓を抑えグランプリを獲得。さまざまなメディアでも取り上げられ、長崎を代表する銘菓になっています。

ベルギー産のミルクチョコに純正生クリーム、カカオスポンジ、バニラスポンジの4層を2重に重ねた計8層のリッチなスイーツ。たっぷりの生チョコでコーティングし、カカオパウダーをあしらった上質なお菓子です。第4回ニッポン全国おやつランキングでは、全国各地の銘菓を抑えグランプリを獲得。さまざまなメディアでも取り上げられ、長崎を代表する銘菓になっています。