#やっぱり大好き！チーズケーキ

#やっぱり大好き！チーズケーキ

濃厚でコクのある味わいと、なめらかな口あたりが魅力のチーズケーキ。ベイクド、レア、スフレ、ニューヨーク、バスクなど、チーズケーキ自体の種類も豊富で、食感や甘さなどの特徴がそれぞれ異なるため、気分によって選べるのも嬉しいですよね。今回はそんな中でも、イストリアが今秋にオススメしたいチーズケーキをご紹介します。

洋菓子兵庫県冷凍

CHEESE&PIZZA WORKS AWAJISHIMA

目覚めのチーズケーキ

参考価格
1,500円

洲本市のレストラン「CHEESE&PIZZA WORKS AWAJISHIMA」でお客様に提供している、「目覚めのチーズケーキ」。厳選したクリームチーズと生クリーム、そして洲本市産の生乳、淡路島の北坂養鶏場の純国産鶏が産んだ卵を使用。チーズケーキ作りで長年腕を磨いてきた職人が、口溶けと焼き加減にこだわって、丁寧に焼き上げました。チーズ特有の酸味やえぐみがなく、ミルク感が強いので、チーズケーキが苦手な人も食べやすく仕上がっています。

洲本市のレストラン「CHEESE&PIZZA WORKS AWAJISHIMA」でお客様に提供している、「目覚めのチーズケーキ」。厳選したクリームチーズと生クリーム、そして洲本市産の生乳、淡路島の北坂養鶏場の純国産鶏が産んだ卵を使用。チーズケーキ作りで長年腕を磨いてきた職人が、口溶けと焼き加減にこだわって、丁寧に焼き上げました。チーズ特有の酸味やえぐみがなく、ミルク感が強いので、チーズケーキが苦手な人も食べやすく仕上がっています。
洋菓子長野県冷凍

アトリエ・ド・フロマージュ

自家製生チーズケーキ

参考価格
1,404円

アトリエ・ド・フロマージュを代表する商品。 1982年の創業から変わらぬレシピで作るチーズケーキです。自家製の生チーズを使い、どんな世代・好みの方でも食べやすい素朴な味を意識して製造しています。タルトの芳ばしさとマッチした爽やかな味覚を楽しんでください。

アトリエ・ド・フロマージュを代表する商品。 1982年の創業から変わらぬレシピで作るチーズケーキです。自家製の生チーズを使い、どんな世代・好みの方でも食べやすい素朴な味を意識して製造しています。タルトの芳ばしさとマッチした爽やかな味覚を楽しんでください。
洋菓子大阪府冷凍

seed

生キャラメルチーズケーキ

参考価格
1,280円

今回紹介する「生キャラメルチーズケーキ」は、seedの看板商品。土台となっているチーズケーキには、国産有機栽培米による米粉・国産クリームチーズ・ミネラルやビタミンが豊富な粗糖・遺伝子組み換えしていないNON-GMO卵が使われています。上部には粗糖・純生クリームを使ってていねいに仕上げたキャラメルソースがあしらわれており、二層のハーモニーを楽しみながら味わうことのできる一品となっています。

今回紹介する「生キャラメルチーズケーキ」は、seedの看板商品。土台となっているチーズケーキには、国産有機栽培米による米粉・国産クリームチーズ・ミネラルやビタミンが豊富な粗糖・遺伝子組み換えしていないNON-GMO卵が使われています。上部には粗糖・純生クリームを使ってていねいに仕上げたキャラメルソースがあしらわれており、二層のハーモニーを楽しみながら味わうことのできる一品となっています。
洋菓子広島県冷凍

ボストン

カマンベールチーズケーキ

参考価格
756円

とろーりとろける食感とじんわり広がる濃厚なコクが人気のチーズケーキです。ブリュレのようにスプーンでお召し上がり頂くほか、フランスパンなどに乗せてカナッペのように食べて頂くのもおすすめです。甘すぎない味わいは、お酒のおつまみとしても相性抜群です。大人のスイーツタイムをぜひお楽しみくださいませ。

とろーりとろける食感とじんわり広がる濃厚なコクが人気のチーズケーキです。ブリュレのようにスプーンでお召し上がり頂くほか、フランスパンなどに乗せてカナッペのように食べて頂くのもおすすめです。甘すぎない味わいは、お酒のおつまみとしても相性抜群です。大人のスイーツタイムをぜひお楽しみくださいませ。