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待ちに待った夏休み！家族や友だちと一緒に楽しいデザートタイムを過ごしませんか？「夏休みデザート」特集では、イストリアが厳選した夏休みにオススメの全国各地のスイーツをご紹介します。甘くて美味しい思い出を作ろう。

気温が上がってくる暑い季節、ひんやり冷たいデザートが食べたくなりますよね。本特集では、見た目にも涼やかで、つるんとのど越しのいい夏に食べたくなる洋菓子・和菓子を集めました。スイーツで夏の疲れを癒しましょう。

暑い夏の季節は、冷たくてさっぱり楽しめるスイーツが食べたくなりませんか？本特集ではゼリーや羊羹、プリンなどの「さらっと食べれる夏向きデザート」をご紹介します。見た目にも涼しくさっぱりと爽やかなスイーツで、暑い夏を乗りきりましょう！

始まりは縄文時代までさかのぼると言われる“和菓子”。日本の歴史や季節を楽しむ習慣から生まれた伝統文化であり、伝統を受け継ぐ中で、地域によってちがいが生まれてきたのも魅力のひとつです。今回は「日本を代表する和菓子」として、長く愛され続けている代表的な和菓子をご紹介します。