洋菓子｜フェスティバロ

唐芋レアケーキ淡雪ラブリー

上品な佇まいも魅力。日本の北と南の美味を贅沢に味わえるスイーツ

紫芋の生地にクリームチーズを乗せた、上品な佇まいの「淡雪ラブリー」。毎年、11〜12月限定販売の稀少な商品です。人気商品の「Lindo」でも好評の紫芋の生地は甘さ控えめで、クリームチーズ部分も甘みは加えず大人味に仕上げました。紫芋は鹿児島産、クリームチーズは北海道産。日本列島の北と南の恵みを掛け合わせた贅沢な逸品です。

内容量: 5個

参考価格: 1,251円

原材料: さつま芋（鹿児島県産）、乳等を主要原料とする食品、ナチュラルチーズ、グラニュー糖、卵黄、濃縮乳、バター、アーモンドプードル、ブランデー、シナモン、（一部に卵・乳成分・大豆・アーモンドを含む）

賞味期限: 35日

温度帯: 冷凍

Maker

フェスティバロ

鹿児島みやげの大定番！CAさんの口コミからブームに火がついた「唐芋レアケーキ」を手がけるフェスティバロ社

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Point

こだわりのポイント

淡雪のような口どけはトリコになりそう。解凍度合いで食感も変化！

生地の紫芋は、直営の農場で手塩にかけて育てた「アヤムラサキ」という品種です。一つひとつ手作業で皮をむき、クリームや卵黄を加え、なめらかなペースト状に仕上げました。
クリームチーズは北海道産で生地にマッチするものを厳選。ひとさじ口に入れると、生地が淡雪のようにさらりと溶け、クリームチーズがまったりと後を追います。お届けは冷凍ですが、半解凍でシャリシャリ食感を楽しむのもよし、全解凍してとろり感を味わうのもよしです。

甘さ控えめの上品な味わいはお酒と一緒に味わっても。

日本列島の北と南の恵みを掛け合わせ、上品に仕上げた「淡雪ラブリー」。味わいへのこだわりはもちろん、保存料や着色料も使わないなど、原材料も安心・安全なものを使用。小さなお子様から大人まで安心してお楽しみいただけます。
紅茶やコーヒーなどとベストマッチなのは言うまでもないですが、紫芋特有の控えめな甘さを、ワインなどと一緒に味わうのも乙なもの。唐芋は鹿児島名産の焼酎にも使われているので、焼酎との相性も試してみる価値ありです。
パッケージは、雪の結晶と白と水色のグラデーションに彩られたなんともおしゃれなデザイン。大切な人への贈り物にしても喜ばれること間違いなしです。