＃新緑 抹茶スイーツ

＃新緑 抹茶スイーツ

穏やかな春が訪れ、若葉のみずみずしくもつややかな緑色が美しい5月。今回は、そんな新緑の季節にぴったりの「新緑 抹茶スイーツ」特集と題し、全国の美味しい抹茶スイーツをご紹介します。抹茶の苦味と旨みが融合した絶品のスイーツたちをぜひお楽しみください。

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  和菓子 滋賀県 常温

  いと重菓舗

  埋れ木

  参考価格
  896円

  200年余りの歴史をもつ伝統的な製法を受け継ぐ、当社の代表菓子「埋れ木」。手芒豆を炊き上げて作る白餡を求肥で包み、周囲に最高級の和三盆糖と抹茶をまぶしています。きめ細やかな網で丁寧に漉した餡のなめらかな舌触りと、和三盆糖と抹茶の昔懐かしい味わいが人気の商品です。

  200年余りの歴史をもつ伝統的な製法を受け継ぐ、当社の代表菓子「埋れ木」。手芒豆を炊き上げて作る白餡を求肥で包み、周囲に最高級の和三盆糖と抹茶をまぶしています。きめ細やかな網で丁寧に漉した餡のなめらかな舌触りと、和三盆糖と抹茶の昔懐かしい味わいが人気の商品です。

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  洋菓子 京都府 冷蔵

  みなみやましろ村

  むらちゃプリン

  参考価格
  432円

  よくある「抹茶プリン」のイメージを覆し、抹茶の濃い甘みで舌がとろけそうな「むらちゃプリン」。厳選した春摘み抹茶「オクミドリ」をふんだんに使い、低温で丁寧に蒸し上げられたプリンは茶葉の色そのままの色鮮やかさです。非常になめらかな舌触りに仕上げていますので、口の中で溶けていく抹茶の味わいをお楽しみ下さい。

  よくある「抹茶プリン」のイメージを覆し、抹茶の濃い甘みで舌がとろけそうな「むらちゃプリン」。厳選した春摘み抹茶「オクミドリ」をふんだんに使い、低温で丁寧に蒸し上げられたプリンは茶葉の色そのままの色鮮やかさです。非常になめらかな舌触りに仕上げていますので、口の中で溶けていく抹茶の味わいをお楽しみ下さい。