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桜の花が少しずつ咲き始め、春の訪れを感じる3月。今回の特集では春先におすすめの「お花モチーフ」デザートを紹介します。花をイメージして作られた淡く上品なお菓子たちは、お花見のお供にもぴったりです。お茶や紅茶と合わせて優雅なひと時をお過ごしください。

春が旬の果物や食材を使用した“春らしさ“満載の「ときめく春デザート」。桜や苺、よもぎなどを使用したお菓子は見た目も色鮮やかで、手土産でも喜ばれる商品です。目でも舌でも春の陽気を感じられる品々をお楽しみください。

街中にチョコレートの甘い香りが広がり、贈るひとも貰う人も心が弾むバレンタイン。今月の特集では、そんなバレンタインにぴったりな、本命の方や友人へ贈りたい「喜ばれるショコラデザート」をご紹介します。みなさまの愛が届きますように。

邪気を祓い、一年間の無病息災を願う「節分」。豆まきをして、自分の年齢よりも1個多く豆を食べる習慣がありますよね。そこで今月は節分にちなんで「大人の豆菓子」特集をご紹介します。定番の黒豆菓子やナッツを使用した洋菓子など、手土産にも喜ばれる商品が勢揃いです。